Domaine Ogereau Anjou Les Tailles 2016
Douceur :
Acidité :
Tanin :
Corps :
Longueur :
Mets & Vins:
> Charcuterie
> Viandes blanches
> Carré de porc
> Filets de lapin
> Omelette aux cèpes
> Veau marengo
> Cantal
> Cochon de lait
> Rosbif
> Bœuf mode
> Boudin noir
Courbe de maturité:
2016
2018
2020

Domaine Ogereau Anjou Les Tailles 2016

RégionVallée de la Loire
AppellationAnjou
ProducteurDomaine Ogereau
CouleurRouge
Cépage100% Cabernet Franc
Aspect VisuelRobe grenat profond.
Caractéristique olfactiveNez puissant, intense de fruits rouges et noirs à profusion de maturité, confiturés.
Attributs gustatifsBouche généreuse avec une belle puissance.
AromesFruité
Type de terroirSchiste avec veine de quartz, sol de limon et d'argile de 60 cm de profondeur.
Contenant élevage18 mois dans 50% de fûts de 500L (10% de fûts neufs) et de 50% de cuves enterrées revêtues de grès.
Température de service16°
Aération2H
CarafageNon
Verre préconisé:

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9 Bouteilles en stock

14,90 € TTC

Description du domaine :

Le Domaine OGEREAU se situe dans la Vallée de la Loire.Son vignoble, au cœur des coteaux du Layon (affluent de la Loire), est entièrement classé en zone d’appellation contrôlée.Cette propriété, d’origine familiale, date des années 1890.Vincent Ogereau est à la tête du domaine depuis 1989 avec son épouse Catherine.Depuis leur installation, Vincent et Catherine n’ont cessé de faire progresser la qualité de leurs vins.Cités comme une référence en Anjou (voir nombreuses publications dans la presse), leurs vins sont autant reconnus par leur précision dans les cuvées les plus simples que dans la mise en valeur des terroirs dans les cuvées haut de gamme.


Description de l'appellation :

Les alsaces « sélections de grains nobles » et « vendanges tardives » sont reconnus en 1984. Il s’agit de vins doux provenant de vendanges surmûries et produis de façon stricte. La région d’Alsace dispose de 51 grands crus provenant de terroirs délimités par des caractéristiques climatiques et géologiques. Ils correspondent à de stricts critères d’élaboration et de production (ex : vendanges manuelles et limitation des rendements).


Description de la région :

Le vignoble du Val de Loire, de la vallée de la Loire ou vignoble ligérien selon les préférences, rassemble de nombreuses régions viticoles. Les vins produits dans ces régions sont des vins blancs moelleux, secs, demi-secs ou liquoreux ; des vins rouges légers ; des vins rosés et plusieurs vins effervescents. Les vignes sont localisées au bord de la Loire et de ses affluents et couvrent 70 000 hectares. Elles sont réparties sur plusieurs zones de production : l’Anjou, le pays nantais, le Centre et la Touraine. Les cépages présents dans la région Val de Loire sont : le grolleau, le pineau d’Aunis, le cabernet franc, le pinot noir et le côt pour les vins rouges et les rosés ; le melon, le sauvignon, les chenin blanc et le chardonnay pour les blancs.