Alphonse Mellot Sancerre La Moussière blanc 2017 75 cl
Douceur :
Acidité :
Tanin :
Corps :
Longueur :
Mets & Vins:
> Appéritif
> Charcuterie
> Fruits de mer
> Huitres
> Asperges au jambon cru
> Fromage de chèvre
> Avocat
> Brochettes de gambas
> Coquilles St Jacques
> Crustacés
> Dos de turbot

Alphonse Mellot Sancerre La Moussière blanc 2017 75 cl

RégionVallée de la Loire
AppellationSancerre
ProducteurAlphonse Mellot
CouleurBlanc
CépageSauvignon Blanc
Aspect VisuelTrès belle robe or à reflets verts.
Caractéristique olfactiveLe nez est un bouquet floral et fruité.
Attributs gustatifsLa bouche est vive, souple et souriante.
AromesFruité
Type de terroirMarnes de Saint-Doulchard (caillottes).
Contenant élevageBarriques et cuves, élevage sur lies fines
Température de service12°
Aération1H
CarafageNon
Type d'agricultureBio
AllergèneSulfites
Verre préconisé:

Plus de détails

Ce produit n'est plus en stock

23,00 € TTC

Description du domaine :

Au début du XIX ème siècle, ALPHONSE MELLOT crée à Sancerre une auberge où il fait apprécier les vins du pays et donne ainsi à son commerce un essor qui ne cessera plus de s'affirmer. En 1881, une licence est accordée qui lui permet d'expédier son vin en France et dans le monde entier. C'est le début d'une pacifique conquête, et, depuis cette date, la maison familiale poursuit son extension, de père en fils, l'aîné de chaque génération porte le prénom du fondateur. C'est ainsi qu'actuellement Alphonse MELLOT père et fils (respectivement 18ème et 19ème du nom) perpétuent cette vieille tradition viticole. Les vins sont produits par les hauts vignobles de Sancerre dont le fameux est le "DOMAINE LA MOUSSIERE". Sa qualité exceptionnelle lui a valu d'être le seul en Sancerrois à bénéficier de la mention prestigieuse "hors concours". Le DOMAINE LA MOUSSIERE possède une superficie de plus de trente hectares, en un seul tenant. Son exposition privilégiée à la pointe sud-ouest de Sancerre, son sol calcaire et son sous-sol réunissent tous les éléments nécessaires à la culture de la vigne.

Description de l'appellation :

L’appellation Sancerre appartient à la sous-région Centre-Loire et représente 2 800 ha de vignes. Elle se situe sur la rive droite du fleuve, dans le département du Cher. Sa production annuelle est de 164 000 hl de vins. Le vignoble est planté sur des terres escarpées et pentues. Les vins de l’appellation Sancerre sont complexes, de part la diversité des microclimats dont bénéficient les vignes. Celles-ci sont plantées sur des sols de cailloutes, de terres blanches et de graviottes. L’appellation s’étend sur 14 communes, de Montigny à Bannay.

Description de la région :

Le vignoble du Val de Loire, de la vallée de la Loire ou vignoble ligérien selon les préférences, rassemble de nombreuses régions viticoles. Les vins produits dans ces régions sont des vins blancs moelleux, secs, demi-secs ou liquoreux ; des vins rouges légers ; des vins rosés et plusieurs vins effervescents. Les vignes sont localisées au bord de la Loire et de ses affluents et couvrent 70 000 hectares. Elles sont réparties sur plusieurs zones de production : l’Anjou, le pays nantais, le Centre et la Touraine. Les cépages présents dans la région Val de Loire sont : le grolleau, le pineau d’Aunis, le cabernet franc, le pinot noir et le côt pour les vins rouges et les rosés ; le melon, le sauvignon, les chenin blanc et le chardonnay pour les blancs.